粉条丸子汤的家常做法如下：

材料:-200克粉条-200克猪肉末-1个鸡蛋-适量葱姜蒜-适量盐、胡椒粉、酱油、料酒、生抽、香油等调味料-适量清水或高汤

做法:1.把粉条用温水浸泡软化，然后用剪刀剪成适当的长度。2.把猪肉末放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、酱油、料酒和蛋清搅拌均匀，腌制10分钟左右。3.热锅热油，加入切碎的葱姜蒜炒香。4.加入肉末煸炒至变色。5.倒入适量的清水或高汤，煮开后放入粉条煮熟。6.煮熟的粉条捞出沥水备用。7.调味汤汁：在锅中加入适量的盐、酱油、胡椒粉和生抽调味，煮开后加入适量的水淀粉勾芡，然后加入香油调味。8.将煮熟的粉条放入碗中，倒入调好味的汤汁。9.将腌制好的肉末用手揉成小丸子，放入滚开的水中煮熟，捞出备用。10.把煮好的肉丸子放入碗中，然后倒入热汤汁。11.撒上葱花即可享用。