红薯肉片汤的做法：

原料：红薯、猪肉片、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

步骤：1.准备好红薯，削去外皮，切成小块备用。猪肉片用盐和料酒腌制片刻。2.锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮开。3.加入腌制好的猪肉片，煮至肉片变色。4.接着放入切好的红薯块，继续煮10分钟，直到红薯变软。5.最后加入适量的盐调味，煮2-3分钟即可。