普通豆腐汤的做法大全：

1.酸辣豆腐汤材料：豆腐、鸡蛋、鸡精、香菜、辣椒油、淀粉、醋、盐、白胡椒粉。步骤：1）将豆腐切成小块；2）将鸡蛋打散；3）锅中放入适量的水，加入豆腐煮开；4）加入鸡精、盐、白胡椒粉、辣椒油煮开；5）用水淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡；6）最后加入醋、香菜即可。

2.清炖豆腐汤材料：嫩豆腐、鸡汤、瘦肉、胡萝卜、青菜、盐、香菇、葱、姜。步骤：1)将瘦肉切成薄片，青菜切成段，香菇切片；2)葱姜切末备用；3)锅中放入适量的鸡汤煮开；4)加入葱姜末、胡萝卜、豆腐、香菇煮熟；5)最后加入瘦肉、青菜煮熟，调入盐即可。

3.海鲜豆腐汤材料：豆腐、虾仁、鲍鱼片、鱼丸、海带、鸡精、盐、葱、姜。步骤：1)海带提前泡发，虾仁洗净备用；2)锅中放入适量的清水煮开，加入葱姜煮出鲜味；3）加入豆腐、海带、鲍鱼片煮熟；4）最后加入虾仁、鱼丸煮熟，调入鸡精、盐即可。

4.味噌豆腐汤材料：味噌、豆腐、葱花、海带、鸡精、盐。步骤：1)海带提前泡发，豆腐切成小块；2）热水中加入味噌搅拌均匀；3）将味噌水倒入锅中煮开；4）加入豆腐、海带煮熟；5）调入鸡精、盐，撒上葱花即可。

5.酸菜豆腐汤材料：杂酱菜、老母鸡、豆腐、鸡精、盐、香菜。步骤：1)锅中放入适量的清水煮开；2）加入杂酱菜、老母鸡煮熟；3）加入豆腐烧开；4）最后加入鸡精、盐调味，撒上香菜即可。