红豆红枣枸杞汤是一道传统的养生汤品,适合秋冬季节食用,具有补血养颜的功效。以下是红豆红枣枸杞汤的做法:
所需材料:-红豆:200克-红枣:8颗-枸杞:适量-冰糖:适量-水:适量-如果需要,还可以添加适量的桂圆肉和芡实。
步骤:1.将红豆放入碗中,用清水浸泡2小时,然后沥干备用。2.将红枣用清水洗净,去除核。3.准备一个炖盅或炖锅,将红豆和红枣放入其中。4.加入适量的水,水量要稍微多一些,因为炖煮过程中会有一些水分蒸发。5.将炖盅或炖锅放入蒸锅中,用中小火炖煮1小时左右,直到红豆完全煮烂,和枣子融合在一起。6.最后,加入适量的枸杞和冰糖,根据个人口味调节甜度。7.继续炖煮10分钟,让枸杞和冰糖溶解在汤中。8.关火,盖上盖子,静置片刻,使得枸杞充分浸泡在热汤中。9.可以将汤品倒入碗中食用,也可以稍作冷却后放入冰箱冷藏,制作成冷饮。