猪尾鸡脚汤是一道传统的滋补汤品，在炎炎夏日饮用，有助于补充体力和滋润皮肤。下面是制作猪尾鸡脚汤的简单步骤：

所需材料：- 猪尾：500克- 鸡脚：500克- 姜块：3-4片- 密封袋（用于浸泡猪尾和鸡脚）：1个- 料酒：适量- 清水：适量- 盐：适量- 葱段：适量- 胡椒粉：适量

步骤：1.将猪尾和鸡脚用清水冲洗干净，放入密封袋中，加入适量的料酒，揉搓均匀，腌制15-20分钟。之后取出，用清水冲洗干净，沥干备用。

2.在一个炒锅中倒入适量的清水，放入猪尾和鸡脚，加入姜块。大火煮沸后，继续煮2-3分钟，去除血水和杂质。

3.将煮沸后的猪尾和鸡脚捞出，用清水冲洗干净。炒锅中重新加入适量的清水，将猪尾和鸡脚放入锅中，大火煮沸。

4.煮沸后转小火，慢慢炖煮2-3小时，直到猪尾和鸡脚变得非常烂软。期间可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

5.最后加入葱段，继续炖煮10-15分钟，让其入味。

6.完成后即可品尝热腾腾的猪尾鸡脚汤了，可以搭配米饭或面条食用。