孤怜茶染香
2025-02-12 10:58:26
黄蚬子做汤的做法如下:
材料:-黄蚬子:适量-鲜汤或鲜高汤:适量-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-蚝油:适量-青菜或其他蔬菜(可选):适量
步骤:1.将黄蚬子用清水浸泡几小时,将其泥沙洗净备用。2.将锅加热,加入适量的食用油,放入姜片和葱段煸炒片刻,增加香味。3.将浸泡好的黄蚬子放入锅中,翻炒一会,然后加入适量的料酒炒匀。4.加入鲜汤或鲜高汤,调高火开煮。煮沸后改用中小火继续煮10分钟,让黄蚬子充分释放出香味。5.根据个人口味,可以加入适量的盐、胡椒粉和蚝油,调味增香。6.如果喜欢,可以加入些许青菜或其他蔬菜,继续煮熟。7.煮好的黄蚬子汤可以直接食用,也可以撒上些许葱花和香菜点缀,提升色香味。