紫砂锅排骨汤是一道色香味俱佳的汤品，下面是制作紫砂锅排骨汤的常见做法：

所需材料：- 排骨：适量- 姜：3片- 蒜瓣：适量- 红枣：适量- 党参：适量- 枸杞：适量

调料：- 料酒：适量- 盐：适量- 胡椒粉：适量- 鸡精：适量

步骤：1.排骨洗净后切小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水后将排骨捞出备用。2.紫砂锅中加入适量的清水，将焯水的排骨放入锅中，然后加入姜片、蒜瓣、红枣、党参和枸杞。3.加入适量的料酒和盐，再撒上一些胡椒粉，煮开后改小火炖煮1小时至排骨酥烂。4.最后，根据个人口味加入适量的鸡精进行调味即可。