根据《红楼梦》原著和各种续书的描述，贾迎春的结局是被丈夫孙绍祖折磨致死。她的父亲贾赦因欠孙家债务，将迎春作为抵押品嫁给孙绍祖。婚后，迎春遭受了孙绍祖的虐待和侮辱，最终无法忍受这种非人生活，导致身体和精神上的双重折磨，从而悲惨地去世。不同版本的续作对迎春的死亡有不同的描写，但普遍认为她是死于孙绍祖的暴力之下。

《红楼梦》，是中国古代章回体长篇虚构小说，中国古典四大名著之首。其通行本共120回，一般认为前80回是清代作家曹雪芹所著，后40回作者为无名氏，由高鹗、程伟元整理。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以大荒山青埂峰下顽石幻化的通灵宝玉为视角，以贾宝玉与林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻悲剧为主线，描绘了一些闺阁佳人的人生百态，展现了真正的人性美和悲剧美，是一部从各个角度展现中国古代社会百态的史诗性著作。