萝卜鸽子汤是一道传统的汤菜，主要材料有鸽子和萝卜。下面是萝卜鸽子汤的做法：

材料：1.鸽子：1只2.萝卜：适量3.姜片：适量4.料酒：适量5.盐：适量

步骤：1.鸽子处理：将鸽子洗净后切块，放入锅中加入适量的水，用大火煮沸后再焯水，捞出备用。2.萝卜处理：将萝卜去皮切块。3.炖煮：将锅中剩余的水烧开，加入姜片和料酒，再放入鸽子块和萝卜块，用中小火慢炖煮约1个小时，直到鸽子和萝卜变得柔软熟透。4.调味：最后加入适量的盐，根据个人口味调整。5.上桌：炖好后，即可端上桌享用。