这个问题涉及个人口味和偏好，无法一概而论。紫薯和红薯都有自己独特的味道和特点，具体哪种更好吃要看个人的喜好。紫薯通常有一种香甜的味道，颜色鲜艳，口感绵软；而红薯具有一种淡淡的甜味，口感稍硬一些。最好的办法是尝试一下两者，亲自感受和选择自己喜欢的口味。