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以下是一种鸡肾汤的做法:
材料:1.鸡肾2只2.姜块3片3.蒜瓣2瓣4.青葱2根5.盐适量6.黑胡椒粉适量7.食用油适量
步骤:1.鸡肾放入盐水中浸泡大约10分钟,然后洗净。2.将鸡肾切成薄片,放入沸水中焯水,焯水后捞出。3.锅中加入少许食用油,烧热后加入姜块和蒜瓣炒香。4.加入鸡肾翻炒均匀,再加入适量清水。5.水烧开后加入青葱,并用中小火慢炖20分钟。6.汤炖好后,加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。