冬瓜羊肉片汤的做法如下：

材料：-冬瓜：适量-羊肉片：适量-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量-料酒：适量

步骤：1.将冬瓜去皮，洗净后切成片状。2.羊肉片放入碗中，加入适量的料酒拌匀，腌制10分钟。3.锅中加入适量的水，烧开后放入羊肉片焯水，煮熟后捞出备用。4.另起锅，倒入适量的清水，将姜片放入锅中煮开。5.加入切好的冬瓜片，煮至冬瓜变软烂。6.将煮熟的羊肉片放入锅中，煮煮沸。7.加入适量的盐和鸡精，调味即可。