麦冬灯芯汤是一道经典的滋补汤品,主要材料有麦冬、灯芯和一些配料。下面是麦冬灯芯汤的做法:
材料:1.麦冬(约30克)2.灯芯(约100克)3.干贝或瑶柱(适量)4.枸杞子(适量)5.盐和胡椒粉(适量)
步骤:1.首先,将麦冬浸泡在水中大约30分钟,然后洗净备用。2.将灯芯切成适当大小的小块,然后用水冲洗干净。3.准备一个炖盅,将灯芯、麦冬、干贝或瑶柱和枸杞子放入炖盅中。4.加入适量清水,水量可以根据个人口感添加,然后盖上盖子。5.将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮约1-2小时,直到灯芯软烂。6.取出炖盅,加入适量的盐和胡椒粉来调味,根据个人口味调整。7.最后,将汤倒入碗中,即可食用。
这是一道简单又营养的汤品,适合冬季食用,具有滋补养颜、清热解毒的功效。每天喝一碗麦冬灯芯汤有助于补充体力,增加免疫力。