银耳雪梨汤百合的做法如下：

材料：- 20g 银耳- 1个雪梨- 10g 百合- 适量冰糖- 适量水

步骤：1.将银耳用温水泡软，洗净，去掉根部，撕成小块备用。2.百合用清水泡软，洗净，去掉心部，撕成小朵备用。3.雪梨洗净，去皮去出芯，切成小块备用。4.取一个炖盅或煲，放入银耳、百合和雪梨块。5.加入适量的水，水面稍微盖过材料即可。6.炖盅或煲放在大火上煮沸，然后转至小火，慢慢炖煮30分钟。7.汤快煮好时，尝一尝甜度，可以根据个人口味加入一些冰糖调味。8.煮好后，将汤倒入碗中即可享用。