下奶豆腐汤是一道清热解毒、滋养身体的汤品，特别适合产后妈妈食用。下面是制作下奶豆腐汤的做法：

所需材料：-豆腐250克-菠菜200克-鲜蘑菇100克-鸡蛋2个-姜片几片-清汤适量-盐适量

步骤：1.准备好豆腐，将豆腐切成小块备用。2.菠菜和鲜蘑菇洗净，切成适当的大小。3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。4.锅中倒入清汤，加入姜片，大火煮开。5.慢慢加入豆腐块，蘑菇，煮5分钟。6.加入菠菜，再煮1分钟。7.最后，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌一下，煮约30秒。8.加入适量的盐调味即可。