泡菜年糕汤的做法：

所需材料：- 200克泡菜- 200克年糕- 100克瘦肉片- 1个豆腐（切块）- 2个葱（切段）- 适量的白胡椒粉- 适量的盐- 适量的生抽- 适量的鸡精

步骤：

1.将泡菜用清水洗净，然后切成细丝备用。

2.将一些水倒入锅中加热，加入瘦肉片，煮至肉片变色。

3.加入泡菜丝和豆腐块，继续煮沸。

4.加入年糕和葱段，煮5分钟左右，直到年糕变软糯。

5.加入白胡椒粉、盐、生抽和鸡精，根据个人口味调味。

6.煮沸几分钟后，即可享用热腾腾的泡菜年糕汤了。可以根据个人喜好调整汤的浓度，如有需要可以适量加水。