魄何依独坚
2025-02-12 10:58:10
花生汤做法大全:
1.花生汤:材料:花生200克,生姜1块,鸡胸肉100克,盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,香菜适量。做法:1)先将花生用清水泡软,去壳备用。2)生姜切片备用。3)鸡胸肉切成小块备用。4)锅中加适量清水,放入花生和生姜片,大火煮沸后转小火煮30分钟至花生烂熟。5)另起锅烧热,倒入少量油,放入鸡胸肉块煎至两面金黄。6)将炖煮好的花生一同倒入煎鸡胸肉的锅中,加入适量盐、白胡椒粉和鸡精,再倒入适量水煮沸煮几分钟,使味道更加浓郁。7)撒上香菜末,即可享用。
2.香辣花生汤:材料:花生200克,豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,辣椒适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量。做法:1)先将花生用清水泡软,去壳备用。2)葱姜蒜切碎备用,辣椒切末备用。3)锅中加适量清水,放入花生,大火煮沸后转小火煮30分钟至花生烂熟。4)另起锅烧热,倒入少量油,放入葱姜蒜末和辣椒末炒香。5)将炖煮好的花生一同倒入炒香的锅中,加入适量盐和鸡精,再倒入适量水煮沸煮几分钟,使味道更加浓郁。6)撒上香菜末,即可享用。
3.什锦花生汤:材料:花生200克,鸡翅中100克,瘦肉丝100克,香菇适量,胡萝卜适量,豆腐适量,盐适量,鸡精适量。做法:1)先将花生用清水泡软,去壳备用。2)香菇、胡萝卜和豆腐切块备用。3)锅中加适量清水,放入花生,大火煮沸后转小火煮30分钟至花生烂熟。4)另起锅烧热,放入鸡翅中和瘦肉丝煎至两面金黄。5)将炖煮好的花生一同倒入煎鸡翅中和瘦肉丝的锅中,加入适量盐和鸡精,再倒入适量水煮沸煮几分钟,放入香菇、胡萝卜和豆腐块继续煮熟。6)即可享用。
注意:以上做法仅供参考,可根据个人口味进行调整。