锡纸花甲粉丝汤是一道美味的海鲜汤品，下面是制作锡纸花甲粉丝汤的做法：

材料：1.花甲500克2.干粉丝50克3.肉骨高汤500毫升4.青菜适量5.姜丝适量6.酱油适量7.料酒适量8.盐适量9.胡椒粉适量10.葱花适量11.香菜适量

步骤：1.花甲洗净，将锡纸铺在桌面上，将花甲放在锡纸上。撒上少量盐、料酒和姜丝，用另一张锡纸包裹住花甲，封口好。2.将花甲包裹好的锡纸放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到花甲变红变熟。3.将高汤倒入锅中煮沸，加入姜丝和适量的盐、胡椒粉提味。4.准备一个大碗，将干粉丝用温水浸泡至软化，然后沥干水分，放入碗中。5.将煮沸的高汤倒入干粉丝碗中，浸泡5分钟，使粉丝充分吸收汤汁。6.同时，将青菜洗净切段，焯水后捞出备用。7.取出烤好的花甲，打开锡纸，将花甲和姜丝放入粉丝汤中，再加入青菜。8.最后，撒上葱花和香菜，淋上少量酱油即可食用。

这样，锡纸花甲粉丝汤就做好了，口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合作为开胃菜或正餐的一道菜。