男士夏天适合用菊花、胖大海、金银花泡水喝：

1.菊花具有清热解毒的功效，可以缓解眩晕、头痛、视物不清等症状。

2.胖大海具有清肺化痰、润肠通便的功效，适合治疗肺热引起的声音哑、咳嗽等症状。

3.金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，适合缓解外感风热、温病初起等症状。

注意事项：菊花、胖大海和金银花性质寒凉，适合夏天上火的男士；脾胃虚弱或患有风寒感冒者应避免饮用。