韩式豆芽汤是一道清爽可口的汤品，以下是它的经典做法：

所需材料：- 300克豆芽- 150克瘦肉（猪肉或牛肉都可以）- 2个葱- 3个大蒜瓣- 1个小洋葱- 5杯水- 2汤匙韩式酱油- 1茶匙盐- 1茶匙糖- 1茶匙麻油- 1茶匙胡椒粉- 韩式辣酱（根据个人口味添加）

步骤：1.将豆芽洗净备用。2.瘦肉切成薄片状，葱、蒜瓣和洋葱切碎备用。3.在一个大锅中，倒入水并加热至沸腾。4.加入豆芽、瘦肉片、葱碎、蒜瓣、洋葱和酱油。5.将火调至中小火，煮约10分钟，直到瘦肉熟透。6.添加盐、糖、胡椒粉和麻油，搅拌均匀。7.根据个人口味，如果喜欢辣味，可以加入一些韩式辣酱，继续煮1-2分钟。8.关火，将汤倒入碗中，即可享用。