红薯粉条汤是一道以红薯和粉条为主要原料制作的汤类菜肴。以下是红薯粉条汤的简单做法：

所需材料：- 红薯：1个- 粉条：适量- 鸡肉或其他肉类：适量（可选）- 蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、豆腐等）：适量（可选）- 调味料：盐、胡椒粉、鸡精、生抽、葱姜蒜适量- 水：适量

做法步骤：1.将红薯洗净切块备用。如果使用鸡肉或其他肉类，先将肉洗净切块备用。如果使用蔬菜，则将蔬菜洗净切块备用。2.将粉条用温水泡软备用。3.锅中倒入适量的水，先将红薯块或肉类放入开水中煮熟，如果使用蔬菜，可稍后加入。4.当红薯或肉类煮熟后，加入蔬菜和生抽，煮开。5.汤中加入适量的粉条，根据个人喜好决定粉条的软硬程度，煮至粉条变软即可。6.最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料进行调味。7.撒入葱姜蒜末提鲜，搅拌均匀后即可盛出享用。

红薯粉条汤口感鲜美，汤汁浓郁，搭配丰富的蔬菜和肉类更加营养丰富。根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好添加适量的辅料和调味料来调整风味。