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排骨连藉汤是一道传统的汤品,在家常菜中备受喜爱。下面是制作排骨连藉汤的简单步骤:
所需材料:- 排骨500克- 连藉200克(可以根据个人喜好添加或减少)- 姜片3片- 料酒1汤匙- 食盐适量- 纯净水适量
步骤:1.将排骨用温水洗净,然后放入锅中,加入足够的清水,加入姜片和料酒。大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮30分钟。
2.将连藉洗净,切成段状备用。
3.将连藉加入锅中,煮3分钟,然后加入适量的食盐进行调味。继续煮5分钟,直到连藉变软熟。
4.关火,将汤倒入碗中即可享用。