材料：- 冬瓜：500克- 排骨：500克- 姜片：3片- 大葱段：1根- 料酒：2汤匙- 盐：适量

步骤：1.冬瓜去皮，切成块状备用。2.排骨用水冲洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。3.捞出排骨，用清水冲洗干净备用。4.炒锅加热，放入清水烧开。5.加入排骨，撇去浮沫，煮沸后将火调小炖煮1小时。6.接着加入姜片和大葱段，继续炖煮30分钟。7.将块状冬瓜放入汤中，炖煮15分钟至冬瓜变软。8.加入料酒，继续炖煮5分钟。9.最后加入适量盐调味，煮沸后即可关火。10.将煮好的孕妇冬瓜排骨汤装入碗中，趁热食用。