羊脚萝卜汤是一道营养丰富的汤品，下面是其做法：

材料：- 羊脚：2只- 萝卜：1根- 姜块：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 鸡精：适量- 水：适量

步骤：1.将羊脚剁成块状，用开水焯水，去除血水和腥味。2.萝卜去皮，切成块状。3.锅中加入适量水，放入姜块和料酒，将焯过水的羊脚放入煮沸的水中，煮10分钟去腥。4.焯水去腥后，将羊脚捞出备用。将锅中的水倒掉，重新放入适量清水，放入姜块和料酒，再将羊脚放入锅中煮沸。5.煮沸后改用小火，继续煮2-3小时，直到羊脚煮烂。6.将萝卜块放入锅中，继续煮20-30分钟，直至萝卜煮软。7.最后，加入适量的盐和鸡精进行调味，根据个人口味调整。8.把汤倒入碗中，即可享用羊脚萝卜汤。