过去的就过了
2025-02-12 10:56:54
止咳猪肺汤是一道传统的中医汤品,以猪肺为主要材料,加入一些中草药,具有润肺止咳的功效。以下是止咳猪肺汤的做法:
材料:-猪肺1只-淮山30克-马蹄4个-莲子30克-白果30克-深海梨1个-冰糖适量
步骤:1.将猪肺洗净,切成小块备用。2.把猪肺放入开水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。3.将淮山、马蹄、莲子、白果洗净备用。4.将猪肺、淮山、马蹄、莲子、白果放入炖盅或炖锅中。5.深海梨去皮、去核切块,放入炖盅或炖锅中。6.加入适量的清水,使所有材料刚刚浸泡。7.炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮1个小时,或者放入炖锅中,用小火炖煮2个小时,直到材料熟透,猪肺肉变软烂。8.煮好后,根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀,继续炖煮片刻。9.将炖盅取出,倒入碗中即可食用。