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冬虫夏草鸭汤的做法
静水微澜 2025-02-11 16:39:59
推荐回答
静水微澜 2025-02-12 11:01:56

冬虫夏草是一种珍贵的中药材,具有滋补身体、增强免疫力的功效。下面是冬虫夏草鸭汤的做法:

所需材料:- 冬虫夏草干- 鸭肉1只- 姜片适量- 料酒适量- 盐适量

步骤:1.鸭肉切块,用开水焯水,去除血水和杂质。2.锅中加适量清水,放入焯水后的鸭肉块,姜片和料酒,煮沸撇去浮沫。3.将冬虫夏草用清水泡软,用慢火煮熟,捞出备用。4.将泡软的冬虫夏草加入鸭汤中,继续用慢火煮熬1-2小时,直到鸭肉变得酥烂。5.最后加入适量的盐进行调味,煮沸片刻即可。

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