帝王蟹是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一个简单又好吃的做法：

材料：- 帝王蟹：适量- 奶油：适量- 大蒜：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 葱花：适量

步骤：1.将帝王蟹放在冷水中浸泡，去除蟹身上的杂质。2.将蟹体分割成四块，用剪刀将蟹腿剪断。3.锅中加入足够的水，放入盐和大蒜煮沸。4.将蟹块放入锅中，大火煮3-5分钟，至蟹肉变成鲜红色，捞出备用。5.另起一锅，加入适量的奶油和大蒜，小火煮至奶油融化。6.将煮熟的帝王蟹放入奶油锅中，翻煎几分钟，让螃蟹全身都均匀沾满奶油。7.撒上适量的盐和黑胡椒粉，继续煎炒3-5分钟，直到蟹壳微微变脆。8.最后撒上葱花作为装饰，翻煎几下即可。

这样就完成了一道美味的帝王蟹。简单的煎炒能保持原汁原味，让帝王蟹的鲜美味道充分展现出来。