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催奶猪蹄花生汤的做法
独行莽荒 2025-02-10 23:53:02
推荐回答
独行莽荒 2025-02-12 11:00:47

催奶猪蹄花生汤是一道传统的催乳汤,适合产妇食用。以下是制作催奶猪蹄花生汤的做法:

材料:- 猪蹄2只- 花生适量- 枸杞适量- 姜片适量- 料酒适量- 温水适量

步骤:1.先将猪蹄洗净,切成小块,放入滚水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。2.将花生用清水洗净,备用。3.焯过水的猪蹄放入锅中,加入适量的温水,料酒,姜片,焯水煮沸后撇去浮沫。改小火炖煮约1小时。4.在猪蹄煮的过程中,将花生加入另一个小锅中,加入适量的温水,炖煮约30分钟。5.炖煮花生的同时,将枸杞洗净备用。6.将炖煮好的花生放入猪蹄的锅中,再加入枸杞,继续小火炖煮约30分钟。7.根据个人口味,可以适量加入盐来调味。

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