家常葫芦汤的做法如下：

材料:- 1个葫芦- 300克瘦肉（可以选用猪肉、鸡肉或牛肉）- 适量生姜- 适量葱- 适量盐- 适量胡椒粉

步骤：1.将葫芦洗净，切成小块。2.将瘦肉切成小块。3.锅中加入适量水，放入葫芦块和瘦肉，大火煮开。4.煮开后，撇去浮沫，加入姜片和葱段。5.改为小火，炖煮1小时，直至葫芦和肉变得柔软。6.最后加入适量盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。7.关火，葫芦汤完成。

提示：葫芦本身味道不重，适合和其他肉类搭配炖煮，可以根据个人喜好搭配牛肉、鸡肉等。葫芦炖煮时间较长，可以使其更加软糯。