豆腐海带汤是一道非常营养和美味的家常汤品,下面是豆腐海带汤的做法大全家常:
材料:-干海带:适量-嫩豆腐:适量-鸡精:适量-盐:适量-鸡蛋:1个-葱花:适量-高汤:适量(也可以用水代替)
做法:1.干海带提前用清水泡软备用,约需要泡发20-30分钟,然后切成小段备用。2.嫩豆腐切成块状备用。3.准备一个锅,加入适量的高汤(或水),把提前泡软的海带放入锅中,煮沸。4.将豆腐块放入煮沸的海带汤中,继续煮2-3分钟。5.打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,使蛋液均匀分布。6.加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。7.鸡蛋煮熟之后,撒上葱花即可。