海带汤培根的做法如下：

材料：- 50克海带- 50克培根- 1个鸡蛋- 适量葱姜蒜- 香菜（可选）- 适量盐和胡椒粉

步骤：1.将海带洗净，切成小块备用。2.培根切成小片，葱姜蒜切成末备用。3.取一个煲或锅，加入适量水烧开。4.烧开的水中加入切好的海带和培根，煮约5-8分钟，直到海带变软。5.打入鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋分散在汤中。6.加入葱姜蒜末和适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。7.继续煮1-2分钟，直到鸡蛋熟透。8.关火，撒上香菜装饰即可食用。