番茄虾汤是一道美味的汤品，主要的制作材料有番茄和鲜虾，以下是番茄虾汤的做法：

所需材料：-2个番茄-100克鲜虾-适量葱姜蒜-适量盐和白胡椒粉-适量食用油-适量清汤或鸡汤

步骤：1.将番茄用开水烫一下，剥掉外皮后切成小块备用。2.准备一锅热水，烧开后将鲜虾放入水中焯水，煮至变色即可捞出备用。3.锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味。4.加入切好的番茄块煮炖，待番茄出汁后加入清汤或鸡汤，中小火煮开。5.用汤碗将汤汁过滤一遍，将锅中的汤倒回锅中，再次煮沸。6.放入焯水好的鲜虾，继续煮1-2分钟，待鲜虾熟透后加入适量的盐和白胡椒粉调味。7.装入碗中即可食用。

番茄虾汤香味浓郁，汤汁鲜美，虾肉嫩滑，是一道好吃又营养的汤品。可以搭配米饭或面食一起享用，增加口感和饱腹感。