花胶响螺片煲汤是一道汤品，主要以鲜贝类配以花胶和其他配料煲制而成。以下是花胶响螺片煲汤的做法：

所需材料：- 响螺片：适量- 花胶：适量- 鸡骨架或鸡腿骨：适量- 大葱：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 食盐：适量- 清水：适量

步骤：1.将响螺片用清水冲洗干净，放入盆中加入适量料酒浸泡约30分钟，用清水反复冲洗至没有杂质。2.将鸡骨架或鸡腿骨用开水焯水，去腥，铲去上面的浮沫，捞出洗净备用。3.将大葱切段，姜片备用。4.将一个大锅加入适量清水，大火煮沸后加入焯过水的鸡骨架或鸡腿骨，大葱段，姜片，料酒。5.煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。6.将花胶用水浸泡至发软，沥干备用。7.将炖好的鸡汤倒入高压锅中，加入花胶，响螺片，盖上锅盖煮20分钟。8.关火后，等待锅内的气压降下来，慢慢打开锅盖。9.根据个人口味加入适量食盐调味即可。