红萝卜山药玉米排骨汤的做法如下：

所需材料：- 排骨：500克- 红萝卜：1根- 山药：1根- 玉米：1根- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 水：适量

步骤：1.排骨洗净后切小块，放入开水中焯水煮沸片刻，捞出后用凉水冲洗干净备用。2.红萝卜去皮，切成块状。3.山药去皮后，切成块状。4.玉米剥去外层的叶子和顶端的丝，切成小段。5.热锅冷油，加入姜片一起煸炒。6.倒入排骨，煸炒至排骨表面变色。7.加入料酒，继续炒匀。8.加入足量的清水，煮沸后将火调小，撇去浮沫。9.加入红萝卜、山药和玉米，继续煮沸。10.将火调小，炖煮40-60分钟，即可。11.在最后5分钟加入适量的盐，调味即可。