章鱼莲藕汤是一道融合了海味和蔬菜的美味汤品，下面是一种常见的做法：

材料：-1只章鱼（约500克）-2根莲藕-适量的枸杞-适量的姜片-适量的蒜末-适量的生抽-适量的盐-适量的鸡精

步骤：1.将章鱼洗净，用刀切成小块备用。2.莲藕去皮，切成薄片。3.热锅加入适量的油，加入姜片和蒜末爆香。4.加入莲藕片煸炒一会儿。5.加入足够的清水，煮沸后转小火煮约10分钟，使藕片变得稍微软化。6.加入章鱼块和枸杞，继续煮5分钟。7.最后加入适量的生抽，盐和鸡精，根据个人口味调味即可。8.煮好后即可享用。