猪蹄藕汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

材料：- 猪蹄：2只- 莲藕：1根- 姜：适量- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1.将猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。2.将焯水后的猪蹄用清水冲洗干净，备用。3.莲藕去皮，切成块状。4.姜切片备用。5.在锅中加入适量的清水，放入猪蹄、莲藕和姜片。6.加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。7.转小火炖煮1至2个小时，直到猪蹄和莲藕变得熟软。8.根据个人口味加入适量的盐调味即可。

猪蹄藕汤具有滋补养颜的功效，适合于冬季进补或者调理身体。