以下是汤河粉的家常做法大全：

1.基本汤河粉：材料：- 干米粉- 猪骨或鸡骨- 油菜或豆芽- 葱姜蒜- 酱油- 盐和胡椒粉调味

做法：1.将猪骨或鸡骨放入开水中煮沸，然后拿出来洗净。2.在锅里加入一些油，然后加入葱姜蒜炒香。3.加入煮骨头的水，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。4.把干米粉放入开水中煮熟，然后捞起放在碗里。5.把锅里的汤倒在煮好的米粉上，加入调味料，再加入油菜或豆芽。

2.南京热干面：材料：- 碱水面条- 烤猪肉或烤鸭肉- 豆芽或豆腐皮- 酱油- 葱姜蒜- 糖- 盐和胡椒粉调味

做法：1.将碱水面条放入开水中煮熟，然后捞起放在碗里。2.在锅里加入一些油，然后加入葱姜蒜炒香。3.加入烤猪肉或烤鸭肉，炒匀。4.加入适量的酱油，糖，盐和胡椒粉调味。5.加入豆芽或豆腐皮，继续翻炒几分钟。6.把锅里的热干面倒在煮好的碱水面条上。

3.广东肠粉：材料：- 广东肠粉皮- 猪肉虾仁或鸡肉虾仁- 油菜或豆芽- 酱油- 蚝油- 鸡精或鸡粉- 油- 盐和胡椒粉调味

做法：1.将肠粉皮放入开水中煮熟，然后捞起放在盘子里。2.在锅里加入一些油，然后加入猪肉虾仁或鸡肉虾仁炒熟。3.加入油菜或豆芽，继续翻炒几分钟。4.加入适量的酱油，蚝油，鸡精或鸡粉调味。5.把锅里的肉虾菜倒在煮好的肠粉皮上。

这些是汤河粉的家常做法大全，你可以根据个人喜好调整配料和调味料。享受美食的同时，也可以尝试新的味道。