白萝卜猪肺汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：

材料：- 猪肺 200克- 白萝卜 1个- 姜片 3片- 料酒 适量- 盐 适量- 胡椒粉 适量- 鸡精 适量

步骤：1.将猪肺刮洗干净，用开水焯水去腥，捞出后切成薄片备用。2.白萝卜去皮，切成块状备用。3.炒锅中加入适量的水，烧热后加入姜片和少量的料酒，放入猪肺片焯水，待猪肺片变颜色后捞出备用。4.锅中再加入清水，将白萝卜块放入煮开，煮至白萝卜变软后加入焯过水的猪肺。5.继续煮开后，将火调至小火炖煮20-30分钟，使汤汁充分渗透，味道更鲜美。6.最后加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，煮沸后即可关火。