黑豆冬瓜汤的做法如下：

材料:- 150克黑豆- 500克冬瓜- 适量生姜片- 适量盐

步骤：1.将黑豆洗净后浸泡在水中，浸泡时间最好在4-6小时，让黑豆变软。2.冬瓜去皮，切成小块。3.锅中加入适量水，将黑豆和冬瓜一起放入锅中，煮沸。4.将锅中的水倒掉，重新加入适量清水。5.添加适量的生姜片，盖上锅盖，用中小火煮开。6.煮开后转小火煮1个小时，直至黑豆和冬瓜煮烂。7.汤煮好后加入适量的盐调味，根据个人口味可适量增减。8.关火后，待汤稍微冷却后就可以享用了。