野生菌子汤是一道美味健康的汤品，下面是野生菌子汤的做法：

材料：1.野生菌子（如牛肝菌、松茸、鸡枞菌等）200克；2.香菇3朵，切片；3.鸡腿肉1个，切块；4.干贝5颗；5.虾仁适量；6.生姜1片，切成片；7.大葱1根，切成段；8.料酒适量；9.鸡精适量；10.盐适量；11.鸡粉适量；12.鸡蛋清1个。

做法：1.将野生菌子用水洗净，沥干水分后切片备用。2.锅中加入适量清水，放入鸡腿肉、生姜片和大葱段，加入料酒焯水，去除腥味。捞出鸡腿肉，去骨后切块备用。3.锅中再次加入适量清水，放入洗净的干贝和香菇片，用中火煮10分钟。4.煮开后加入野生菌子片，继续煮5分钟。5.加入切好的鸡腿肉和虾仁，继续煮2分钟。6.最后加入盐、鸡粉和鸡精调味，再加入鸡蛋清搅拌均匀，慢慢倒入锅中，顺着锅边绕圈倒入。7.煮至鸡蛋清凝固，关火盖上锅盖焖2分钟即可。

野生菌子汤独特的香气和鲜美的口感令人食欲大增，而且营养丰富，对身体健康有益。