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薏米冬瓜骨头汤的做法
匆匆过客 2025-02-09 11:50:33
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匆匆过客 2025-02-12 10:59:29

薏米冬瓜骨头汤的做法如下:

材料:- 200克猪骨头- 100克薏米- 200克冬瓜- 适量盐和胡椒粉(根据个人口味调整)

步骤:1.将猪骨头放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫。然后炖煮1-2个小时,直到骨头煮得很烂。2.将薏米浸泡在水中15分钟,然后用清水冲洗干净。3.将冬瓜去皮,切成小块。4.当猪骨熬煮时间结束后,取出猪骨,将薏米和冬瓜放入汤中煮沸。5.用小火炖煮20-30分钟,直到薏米和冬瓜变软。6.根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,调味。7.煮沸几分钟后关火,让汤稍微冷却一下后即可食用。

提示:- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或调味料,如胡萝卜、香菇等。- 如果喜欢锅里有更多的汤汁,可以适量增加水的量。

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