要将红薯做成粉，首先需要将红薯削皮洗净，然后切成块状。然后可以选择以下两种方法进行处理：

1.烘烤法：将切好的红薯块放入烤箱，以180度预热，然后烘烤20-30分钟，直到红薯块变软。待冷却后，将红薯块放入搅拌机中搅打成粉状即可。

2.蒸煮法：将切好的红薯块放入蒸锅中，用高火蒸煮20-30分钟，直到红薯块变软。待冷却后，将红薯块放入搅拌机中搅打成粉状即可。

无论使用哪种方法，最后得到的红薯粉可以用于制作面食、糕点、煎饼等各种美食。