牛肉鲜菇汤的做法:

材料:- 牛肉块 200克- 鲜菇 100克- 白萝卜 100克- 洋葱 1个- 大蒜 3瓣- 姜片 3片- 鲜味生抽 2勺- 盐 适量- 胡椒粉 适量- 食用油 适量- 清水 适量

步骤:

1.牛肉块切成适当大小的块，鲜菇切片，白萝卜和洋葱切块，大蒜剁碎。2.热锅加入适量的食用油，放入姜片和大蒜炒香。3.加入切好的牛肉块，煎至两面金黄。4.加入鲜菇、白萝卜和洋葱块继续翻炒几分钟。5.加入足够的清水，水量要稍微多一些，大火煮开。6.煮开后，撇去浮沫，然后转小火炖煮约1个小时，让牛肉炖煮变得更加鲜嫩。7.加入鲜味生抽、适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮几分钟。8.味道调整好后，即可享用美味的牛肉鲜菇汤。