冬瓜肉丸汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，非常适合夏季消暑和保持身体健康。下面是冬瓜肉丸汤的做法大全：

材料：-冬瓜：500克-猪肉馅：200克-料酒：适量-食盐：适量-姜蒜蓉：适量-水：适量

步骤：1.冬瓜去皮切块。将冬瓜去籽后切成适当大小的块，备用。

2.猪肉馅处理。将猪肉馅放入碗中，加入适量的姜蒜蓉、料酒和食盐，搅拌均匀。

3.搓成肉丸。将调好味的猪肉馅用手搓成小丸子，备用。

4.煮汤。将适量水倒入锅中，加入冬瓜块和肉丸，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖10至15分钟，直到冬瓜块变软。

5.调味。根据个人口味，加入适量的食盐和胡椒粉进行调味，再煮一会儿让味道融入汤中。

6.上桌。将煮好的冬瓜肉丸汤倒入碗中，撒上葱花或香菜叶装饰即可。

小贴士：-可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如胡萝卜、黄瓜等增加口感和营养。-如果喜欢汤更浓郁一些的话，可以在煮冬瓜肉丸汤时加入一些鸡精或鸡汤粉进行调味。