山药排骨木耳汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品。以下是山药排骨木耳汤的做法：

所需材料：-猪排骨200克-山药200克-木耳20克-姜片3片-料酒1汤匙-盐适量

步骤：1.将猪排骨洗净，放入沸水中焯水，捞出备用。2.山药去皮，切成小块。3.木耳先用温水浸泡软化，去掉根部，撕成小朵备用。4.锅中加入适量清水，放入猪排骨和姜片煮沸，去除浮沫。5.加入料酒，继续煮10分钟，然后将姜片捞出。6.加入山药和木耳，继续煮10分钟。7.最后加入适量盐调味，煮至山药熟软即可。