降温解暑的食物：

1.苦瓜：含有活性蛋白质，能够清热去火、降温解暑，可凉拌、烧炒、泡茶喝等；

2.莴笋：能刺激消化酶的分泌，降温解暑，可炒菜、凉拌等；

3.芹菜：能降温解暑、去肝火解郁热，适合干燥时症状者和肝火过旺及失眠、头疼、皮肤粗糙者食用；

4.莲藕：能降温解暑、润肺止咳、清热除烦、去火凉血，常见的食用方式为熟着食用。建议在医生指导下食用。