材料：- 茶树菇：200克- 猪骨：500克- 姜片：3片- 葱段：2段- 料酒：1汤匙- 盐：适量

步骤：1.将猪骨用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，烧开后继续煮5分钟，然后捞出备用。2.将茶树菇切成适当大小的块状。3.炒锅中加入少许油，放入姜片和葱段煸炒出香味。4.放入猪骨和茶树菇炒匀，然后倒入足够的清水，加入料酒。5.将锅中的水煮开，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮1个小时，直到猪骨变得很酥软。6.最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

注意事项：- 煮汤时可以根据个人喜好加入其他调料，例如红枣、枸杞等。- 如果嫌麻烦，可以使用高压锅快速煮熟猪骨，然后再加入茶树菇一起炖煮。