海以南不再蓝
2025-02-12 10:58:33
家常汤年糕的做法:材料:-年糕片-肉类(可以选择牛肉、猪肉等)-蔬菜(例如豆芽菜、蘑菇、胡萝卜等)-葱段-姜片-蒜瓣-酱油-盐-鸡精或味精-水
步骤:1.准备好所有材料。将肉类切成薄片,并将蔬菜切成合适的大小。2.在热锅中加入适量的油,将葱段、姜片、蒜瓣炒香。3.加入肉片煸炒至变色,并加入切好的蔬菜翻炒均匀。4.倒入适量的水,加入适量的酱油、盐和鸡精或味精,煮沸。5.煮沸后,加入年糕片,用筷子轻轻搅拌,保持煮沸状态,直到年糕变软糯。6.最后,根据个人口味可以加入些许胡椒粉、米醋等调味品,搅拌均匀后即可关火。7.将汤年糕盛入碗中,撒上葱花或香菜作为装饰,即可享用。