西红柿菌菇汤是一道美味健康的汤品，下面是一个简单的制作步骤：

材料:-西红柿2个-蘑菇200克-洋葱1个-大蒜2瓣-鸡汤或蔬菜汤500毫升-盐和胡椒适量-橄榄油适量

步骤:1.准备食材：将西红柿切成小块，蘑菇切片，洋葱和大蒜切碎备用。2.在锅中加热适量的橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。3.加入西红柿和蘑菇继续翻炒，直到蔬菜变软。4.将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，轻轻搅拌均匀。5.将汤煮沸后，降低火力煮10-15分钟，直至蔬菜熟软。6.使用搅拌机或搅拌棒将汤倒入容器中，搅拌均匀直至光滑。7.重新倒入锅中，加入适量的盐和胡椒调味。8.将汤再次加热至煮沸，然后关火。9.可以根据个人口味添加一些香草或调料来增加风味。10.汤倒入碗中，加入一些新鲜的香草叶或奶油作为装饰。11.热腾腾的西红柿菌菇汤现在可以享受了！

注意：这只是一种基本的西红柿菌菇汤做法，你也可以根据个人口味和喜好加入其他蔬菜、肉类或调料进行调整。