1.木耳炒青菜：材料：木耳、青菜、蒜、盐、油做法： 1)木耳提前泡软，洗净沥干水分。2)青菜洗净切段，大蒜切末备用。3)热锅加少许油，放入蒜末煸炒出香味。4)加入木耳翻炒片刻。5)加入青菜翻炒至变软，加入适量盐调味即可。

2.蒜蓉木耳炒豆芽：材料：木耳、豆芽、蒜、盐、油、鸡精做法：1)木耳提前泡软，洗净沥干水分。2)豆芽洗净备用。3)锅热后加少许油，放入蒜末炒香。4)加入木耳翻炒片刻。5)加入豆芽翻炒至变软，加入盐、鸡精调味即可。

3.木耳炒肉片：材料：木耳、猪肉片、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、油、料酒做法：1)木耳提前泡软，洗净沥干水分。2)猪肉片用料酒、盐腌制片刻备用。3)青椒、红椒洗净切片；葱、姜、蒜切末备用。4)锅热后加油，放入葱姜蒜炒香。5)加入猪肉片翻炒至变色。6)加入木耳和青红椒翻炒均匀，调入盐调味即可。

4.酸辣木耳炒粉丝：材料：木耳、粉丝、胡萝卜丝、蒜、盐、醋、辣椒油、糖、酱油做法：1)木耳提前泡软，洗净沥干水分。2)粉丝泡软备用。3)锅热后加油，放入蒜末炒香。4)加入胡萝卜丝翻炒片刻。5)加入木耳和粉丝翻炒均匀。6)加入盐、糖、酱油炒匀，再加入醋和辣椒油调味即可。